購物中心內裝管理

購物中心的室內裝修管理

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購物中心內裝管理的目的是在確保購物中心室內裝修整體的風格呈現、與購物中心主體的介面關係、工程品質、工地管理、甚至施工中工人的安全、衛生等都在開發業主設定的範圍之內。

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購物中心是開發業者興建一個大型商業空間,讓上百或數百個商家前來開店。店家要進駐購物中心,就必須遵守購物中心業者所制定的規矩,例如遵守與購物中心業者之間的租約規定(定時給付租金、管理費、廣告費等),遵守購物中心之營運規定、開店守則(幾點鐘開門、關門、店員儀容服裝、進貨出貨規定等),開店前要進來做店舖裝修,則遵守購物中心的「內裝管理辦法」。

當一個開發案的主要工程做得差不多的時候,開發者就須開始與要進駐的廠商接洽,商談他們開店有關的裝修設計與施工事宜。當然,購物中心開幕後正常營運期間也不斷會有店家承租或退租,這時也須有裝修工程的發生,只是新購物中心開幕前的商場內裝管理特別困難,因為這時同時會有上百家甚至數百家廠商內裝同時在設計與施工。

商場內裝管理大體上分成兩個階段:「設計管理」與「施工管理」。在開發案工程接近完工階段,通常在開幕前一年至一年半,開發業者的裝修管理單位會舉辦「設計說明會」,提供每一個別櫃位的基本資料,例如實際的尺寸、天花高度、電力供應、空調供應容量和銜接點等,並提供每一承租店面一套「內裝設計規範」給設計師作為設計時遵守的準則,並且要求承租店家在施工前先去實地丈量點交。

承租廠商的室內裝修設計是由「內裝設計規範」所控制,這個規範可以很嚴謹,將有關商舖設計的所有項目都清楚的規定,舉凡店面開口範圍、櫥窗設計、天花照明設計等都可以做規範。也有的設計規範寫的很鬆散,幾乎放任商舖設計師自由發揮。好的設計規範首先應該是能很清楚的告訴店家的設計師什麼是可以做、什麼是被禁止的,藉由這些規定確保商場內裝的品質。其次設計規範應該可以鼓勵設計師做出有創意的作品,而不是限制他的想像力。設計規範應該是可以被執行,如果定了很多規矩但大家都作不到那就白搭了。基本上在廠商設計需要保持每一店家設計的手法風格不同,能讓購物中心商舖店面呈現多樣的變化,使顧客逛街時能有一個豐富、有趣的經驗。設計圖完成後,業主裝修管理單位就依據「設計規範」提出的原則去審查。其實審查也不是像老師檢查學生作業般對錯分明,這就需要審查單位與設計單位有良性的互動與溝通,將購物中心所想要這些廠商達到的結果再審查的過程中一一告知設計師,使他們的設計達到一定的水準。

廠商「施工說明會」與點交就是在廠商還沒進來施工前,內裝管理單位會召集這些室內裝修施工單位,告知他們一些施工期間應注意事項:施工人員管制、工程車輛進出管制、材料進出及運輸管制、垃圾清運、人員安全、衛生管理等等,當然也包括如果沒有遵守這些規定他們會面臨的罰則。這些規定也會印製成「施工規範」分發給每一工程單位。同時也在這階段將各別的商店點交給施工單位。

廠商裝修的施工管理重點是在如何處理極短時間內大量工地的運作。可以想像在一二個月的時間同時有200個商店在做裝修,如果每一商舖進來5個工人,這個工地就同時會有1000個工人分別在做工程。要管理這工地,包括大批工人進出的管理、大批物料進出裝卸、使用電梯運送、大批物料堆積到公共地區、大量的工程廢棄物處理等,這些工程管理需要有經驗的人員擔綱,通常我們也會要求原來做建築物的營造廠來幫忙管理,這樣會更節省人力。

購物中心廠商室內裝修管理的執行有相當大的人力需求,也牽涉到業主團隊的人事建置,原因是這個工作通常是在很短的時間內要完成,一旦階段任務完成這些人就要面臨失去工作。要臨時找到人手作內裝管理,在工程結束後又有如何安置這些人員的困擾,可行的一個辦法是委託原內裝設計廠商代為審查與管理。