生活方式中心

生活方式中心 — 適合都市發展的購物中心

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生活方式購物中心是一種超越傳統購物中心的零售開發方式,它是在創造一個購物環境讓人在具有視覺吸引力且適合步行遊逛的環境中提供購物、餐飲、娛樂和文化體驗。 這些商場通常強調戶外空間、景觀區和親切的建築設計,以創造更具吸引力和愉快的購物體驗。

生活方式購物中心的一個很好的例子是位於美國加州洛杉磯的 The Grove。 這裡匯集了高檔購物、餐飲場所、娛樂場所以及現場音樂和農夫市集等定期活動。 設計融合了街道、人行道和廣場空間,為遊客營造了充滿活力和誘人的氛圍。

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在工商綜合區開發案年代,購物中心多蓋在市郊工業區,開發案的內容不外乎是商場、影城、量販店。如今,購物中心已不再是單獨存在的量體,甚至也不再是商業開發案的主角,開發案內容幾乎是包羅萬象,商場更可以是辦公大樓或住宅大樓的低層裙樓,可以是和捷運站體共構的一部分,甚至是大巨蛋賴以活存重要的一部分。我們看到位於郊區的目的大型商場開發案越來越少,取而代之的是以較小規模的都市生活方式為重點的混合用途開發案,隨著這種開發案繼續在整體零售市場中比重增加,商場開發的模式和優先順序也正在發生變化。

首先可看到的是,由於開發規模變小,店面縮小往往有利於小型商店、地區型零售商店和餐廳的發展。同時大型零售品牌也意識到這趨勢所存在的商機,並且發現到跟隨這群新的顧客群進入新市場的價值,他們正更努力去融入社區,亦即推出更新、更緊湊的樓層平面和商業想法,而且在銷售和推廣上去吸引更多當地的消費者。

那些大型的傳統的零售商可以採取哪些措施來融入和適應都市生活方式中心? 他們如何讓他們的商業空間感覺更接地氣,並更能打動那些尋求更個性化和體驗式生活方式的消費者的心? 以下一些策略值得深思:

靈活的策略早期進入都市生活方式中心的大多是當地和區域型小零售商,亦即那些單一性的概念店和鄰里型商店。為什麼大型品牌廠商很難打入這些生活方式中心,原因首先是他們對較小格局較難接受,其次他們評估設櫃機會有其一套其制式的方法,但在一個開發或重建初期階段新興社區,可供評估的數據通常缺乏,在參考數據不可得的情況下,這些保守的全國性品牌就不會考慮進駐。然而如果全國性零售商可以聰明地超越數據和傳統指標的束縛,並且看到新興市場帶來的機會價值,利潤豐厚的機會就會是努力的成果。

格局,銷售和擴點以美國為例,從沃爾瑪、塔吉托百貨到全食和五十元商品,全國零售商對於商店規模和格局都表現出更加靈活和適應的意願。 雖然店面空間限縮商品總會受限制和需要妥協,但是一些全國性知名的大型連鎖店願意推出全新的城市概念店,這些都說明了這些小型開發案的價值。全食正在推出更小格式的365概念,提供更平實的價格。 塔吉托百貨是小型城市商店的大品牌創新者,同時塔吉托百貨也一直在實施旨在吸引當地觀眾的商品推銷策略。 雖然許多全國性品牌已經都有完善的營銷網絡,但通過與熟悉當地市場狀況的業主合作,他們可以產生更多樣的吸引力。

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聚焦於在地需求當考慮進入混合使用開發商場時,全國性零售品牌首先要做的最重要的事情之一就是與當地社區合作,積極投入社區性的計劃促銷和特殊活動, 例如寵物用品商店提供疫苗接種計劃和認養計畫、健身品牌定期舉辦公園瑜伽戶外活動,以建立與社區之人際關係,陶器坊利用公司內部的設計師一對一的幫助客戶、瑜珈服飾品牌 Lululemon從當地健身社群招募品牌大使; 時尚服裝品牌 Eileen Fisher主持時尚作家的簽名; 眼鏡品牌舉辦限量版特別版產品; 廚房用品店威廉索諾瑪主持著名廚師的烹飪示範和簽書會。

開發業主才是重要推手開發業主也需要在開發案中發揮作用來幫助大型全國性品牌融入較小的生活方式中心,他們應該以整體的、策略性的方式選擇廠商,並以更靈活、更快速地與廠商合作,並適時在條件面上做出讓步,使這些全國性品牌有意願在地方性生活方式中心落腳,謹守過去那種一成不變的招商模式在社區的生活方式中心不太可能成功。回應在地區需求是規劃成功的生活方式中心商業地產重要的考慮因素。